专业食堂餐厅厨房工程设计效果图

　　当前的中国已经从过去的只要能够满足需求到向追求品质和个性的方向发展了。这种发展的趋势严重的影响了各个行业的发展，让各行各业的企业也已经从过去额单纯制造开始早上了自主研发设计的道路。那么，目前，在蓬勃发展的商用厨房设备行业，我国商用厨具产品的设计情况如何呢？作为云南大型商用厨房设备厂家，我们有多年的商用厨房设备生产设计经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为专业的商用厨房设备厂家，我们认为，我国商用厨具行业的设计情况还是很复杂的，不可以一概而论，具体情况如下：

　　当下，商用厨房设备行业步入品牌纷争时期，市场上的厨具产品多种多样。不过，在产品设计上却也呈现出“同质化”的为难场面。说白了，就是商用厨房设备行业短少可以真正迎合消费者需求，融入设计师想法的作品。面对市场需求端口的改动，商用厨具产品设计也必需求变。

　　在与诸多商用厨具产品设计师的交流中，一位设计师的观念让笔者十分印象深入，他指出，设计就是Copy。当然这里有更深层次的解释，由于一切设计出来的产品都是有参照物的，这个参照物可能是自然万物，也可能是他人设计出来的产品，也可能是设计师对某种神神秘秘事物各自的了解想象的实践表达。而在这些参照物之上的再发明就是设计。

　　在商用厨具产品设计上来说，这种再发明有几种状况，其一就是直接做高仿，这也是国内商用厨具市场久为人所诟病的情况。许多企业或者设计师在产品设计上直接复制市场上相对畅销的产品，与真品并无二致，这种产品设计大量存在。

　　设计师对产品盛行趋向没有判别，理解某种风格材质的产品相对畅销后，照猫画虎，设计相似的产品。这种产品设计出来推向市场结果更难意料，目前看来多数成为库存积压着。设计师对产品设计没有本人的了解，对社会文化、生活没有明晰的认识和了解，只想着在原有产品根底上略微改动调整，就能取得同样的市场收获，这是在物资缺乏年代养成的思想。

　　另外还有比较正统的设计，设计师有深沉的文化底蕴，对社会文化、生活和审美有着自我考虑，对市场产品盛行趋向有一定认识，在产品设计的时能依据市场调查和企业消费开展规划等实践状况来停止综合考量。

　　这里面其实是有两种状况存在，一种是设计师对某一种社会文化、生活方式有较深的了解和考虑，以此为参照来设计产品，找相对适宜的企业协作开放消费。

　　另一种则是依照市场盛行趋向的节拍来开放产品，这个需求企业或设计师把握产品的盛行趋向，理解产品盛行要素和内在缘由，有针对性的开发设计。

　　内心共鸣才干迎合消费者真正需求。能够说商用厨具市场的需求都离不开一种时期文化特征，也就是说时髦。而厨具产品风格品种繁多，要抓住市场需求并不容易。比方，网销产品和实体店展销产品实践上存在一些差别。有研讨人员指出，“互联网+”跟传统渠道并不是截然不同的东西，但客户的消省心理和消费行为在群体上是有特性、有区别的。

　　在“互联网+”时期，企业应该遵照简约的思想，合适在线上销售的产品要比传统渠道更简单、直接、透明。“互联网+”的产品趋向会更年轻化 ，也就是简约现代风的产品更受欢送。线下的消费者更多对产品的整体和外观感兴味，而互联网更关注某个突出的点，这个点刚好满足了客户某个需求或“痛点”，以此感动了他。需要对商用厨房设备行业十分理解，对社会文化、时髦生活有深化理解、研讨。

　　这些需求更多专业化、专项化投入。就目前来看，许多企业在本身研讨之外寻觅外部专业研讨筹划公司的智力支持是十分好的选择，在肯定设计之前可以把方向定好。当然，商用厨具市场的产品设计还要包括商业空间展现设计，这是商用厨具产品设计的延伸。

　　每个消费者都有本人在某个时间段的生活方式和审美追求，这也是定制厨具在近年来突飞猛进的缘由之一。商用厨具产品是有文化属性的，对文化的深度洞悉和适宜表达，可以惹起人们内心的共鸣，这就是真正的市场需求。

　　在文化价值逐步凸显的当下，商用厨房设备企业必需注重产品的设计感和文化内涵，只要这样，才干做到迎合市场需求，促进企业久远开展。

食堂效果图

私人餐厅效果图

学校食堂效果图

厨房工程设计